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瓢兒香里憶鄉(xiāng)愁!漢中市略陽(yáng)縣限定美味甜蜜上市

2025-05-15 15:08:08 來(lái)源:西部決策網(wǎng)

西部決策網(wǎng)訊 五月的略陽(yáng),山野間的瓢兒綴滿(mǎn)枝頭,空氣中彌漫著酸甜的果香,街頭巷尾也飄滿(mǎn)了瓢兒的香氣。作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)季節(jié)性特色美食,瓢兒的上市不僅標(biāo)志著夏天的到來(lái),更承載著略陽(yáng)人濃濃的鄉(xiāng)愁。

在東關(guān)的臨時(shí)攤位前,來(lái)自白雀寺鎮(zhèn)一里溝村的村民秦國(guó)忠正麻利地整理著面前的幾十盒瓢兒。一顆顆潔白飽滿(mǎn)的瓢兒如同珍珠一般擱置在盒子里,幾片綠葉將其點(diǎn)綴得格外惹人喜愛(ài)。為了保證瓢兒足夠新鮮,每天凌晨四點(diǎn),他就打著手電筒到山里采摘瓢兒了,趕在七點(diǎn)前抵達(dá)縣城售賣(mài)。

受天干少雨影響,今年瓢兒產(chǎn)量較往年有所下降,但人們對(duì)瓢兒的熱情沒(méi)有絲毫消減,攤位前不時(shí)有市民駐足購(gòu)買(mǎi)?!拔沂强吹侥銈兣牡囊曨l,專(zhuān)程從漢中回來(lái)買(mǎi)的,今天的瓢兒特別好?!?市民張女士一邊挑選著瓢兒,一邊開(kāi)心地說(shuō)。

與瓢兒同樣搶手的,還有這個(gè)季節(jié)的限定美味——瓢兒饃。剛出鍋的瓢兒饃金黃飽滿(mǎn),輕輕掰開(kāi),粉白的面團(tuán)里嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的瓢兒果肉,麥香與果香交織,軟糯香甜的口感讓人欲罷不能?!奥躁?yáng)的瓢兒饃好吃,我每年都要買(mǎi),嘗了一下這個(gè)瓢兒饃的味道還濃,我愛(ài)吃。” 市民何女士說(shuō)。

為方便市民購(gòu)買(mǎi),今年略陽(yáng)縣在獅鳳廣場(chǎng)設(shè)立了集中售賣(mài)點(diǎn)?!靶」薄把┮獭薄八仄肌?等十余家攤位整齊排列,此起彼伏的吆喝聲,讓這里成為夏日里最熱鬧的風(fēng)景線(xiàn)。長(zhǎng)長(zhǎng)的攤位前,圍滿(mǎn)了前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民,其中拖著行李箱的游子尤為顯眼,他們剛下車(chē)便循著記憶中的香氣直奔而來(lái)。

商戶(hù)郭全堂一邊忙著打包快遞,一邊介紹:“雖然說(shuō)今年因?yàn)樘旄善皟簻p少,但是瓢兒饃的銷(xiāo)量特別好,今天早上我們已經(jīng)發(fā)快遞發(fā)了200多,現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)了200個(gè)?!?不少市民還將瓢兒和瓢兒饃寄給外地朋友,市民丁女士說(shuō):“我們每年都買(mǎi)很多給外地的朋友寄過(guò)去,他們都特別喜歡這個(gè)味道?!?/p>

為保障售賣(mài)秩序,略陽(yáng)縣城市管理綜合執(zhí)法大隊(duì)不僅為商戶(hù)統(tǒng)一搭建了帳篷,還安排執(zhí)法人員每日駐守現(xiàn)場(chǎng)。在執(zhí)法人員的協(xié)助下,攤位規(guī)范整齊,交通井然有序。商戶(hù)鄧婷感激地說(shuō):“我們以前都是自己在街上擺攤,風(fēng)吹日曬的,特別不方便,今年很感謝政府給我們?cè)O(shè)置集中售賣(mài)點(diǎn),對(duì)于我們商戶(hù)來(lái)說(shuō)特別暖心?!?/p>

從山野間的采摘,到街巷里的飄香,小小的瓢兒與瓢兒饃,不僅是舌尖上的美味,更是略陽(yáng)人代代相傳的情感寄托。它們承載著濃濃的鄉(xiāng)愁,也成為這座山城走向全國(guó)的甜蜜名片,讓更多人感受到略陽(yáng)的獨(dú)特魅力。(供稿:張卓 穆凡)

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